今日の一杯 百一杯目 手打ち蕎麦 ちりん
2012.05.16 Wednesday | 今日の一杯
全世界の麺好き(主にラーメン)のみなさまお待たせいたしました。
色々あって連載が止まっていましたが僕は元気です、SNSではがんがん挙げてるのでおわかりかもしれませんが相変わらずラーメンは食べまくってます、というかお店で逢ってる人も多いですしそもそも94%のBLOG書いてるのだから僕に何かがあったわけでもなく百という区切りを迎えて少しの間充電期間を設けていました。
その間気づけば今日の一杯は百三十くらいまではかけそうなストックに到達しております。書くのとうpが追いつきませんwww
そして今日は皆様に特大ニュースがございます。
僕が偏愛して止まないヱヴァンゲリヲン-そんなエヴァ(ヱヴァ)ファンに送る大人のEVAプロジェクト・RADIO EVA(ラヂオヱヴァ)実験、提案、物づくり。独自の視点で表現する「EVANGELION」好きな大人の感性や好奇心を掻き立てるプロジェクト。
のBLOG連載が決まりました!!!
内容は勿論「今日の一杯」ですwww
未だ半信半疑なくらいの僕ですが、ラヂオエヴァのプロデューサー武藤さんが今日の一杯を気にかけてくれていて今回の百一杯目のスペシャルゲストとして登場します、しかも「ウチでも書いてよ」と言って下さいました。
実は兼ねてよりエヴァおたな僕としては虎視眈眈と狙っていたのですがまさか本当にそうなるなんて夢にも思わなかったので今回テンションがややおかしいです。
というわけで今後は今日の一杯本家と分家という形の二軸で連載をしてまいります。
スタイルとしては本家は今後も新店の開拓、分家ではとりとめもなく100まで続いた本家をおさらいして行きたいと思います、当然違った切り口になるので是非どちらもご覧ください。
今回は同じ店舗を紹介します、今後は基本別店舗でいきますので。
前置きが非常に長くなりましたが行きましょう。


手打ち蕎麦 ちりん
営業時間:平日18:00-23:30 土・日・祝日 12:00-15:00 / 18:00-23:30
定休日:無し
うどんの時にも言いましたが基本ラーメンですが麺類であれば問題ありません、実は得意科目はラーメンの次はパスタなのですが、それは今日の一杯では書かないつもりです、いずれ何かの形で紹介するかもしれませんが。
101杯目は武藤さんのゴチ、という事で武藤さんセレクションのラーメン屋、という予定だったのですが武藤さんは九州人、東京で食べるラーメンは既に全て紹介済みということでうどんやそばでお好きなお店は無いですか?と聞いてみたところこちらが登場しました。

(株)カラーの瓶子さん(実はエウレカもやってた)、武藤さん、武藤さんのご子息(初見の時はとても小さかったのに今や僕よりでかいです)
という錚々たるメンツです。
異様にでかい商店街を擁する武蔵小山駅の商店街を横目に静かなエリアに位置します。
お酒も飲める蕎麦屋さんです、様々な料理があり目移りするところですが今回は全て武藤さんにおまかせ、今回うpする料理は全て間違いないのでそのまま頼むと幸せになれます。

珍味三点盛り ¥750

まぐろとわけぎのぬた ¥550

いかにんじん 値段失念しました・・・

青唐だし巻き卵 ¥850
大人三人はビールで乾杯をしてやたらめったら美味しい料理に舌鼓を打ちます、大学在学中から仕事づめだった僕はGWの真昼間のビールなんて人生初でした。沁みます。
酒飲みでは無いのですが居酒屋という空気は好きなものでけっこういろいろ開拓しているのですがこちらは余計なことをしていません、シンプルで美味いです。
出てくるものを片っ端から食べていきお蕎麦をオーダー、ここでもおすすめの天せいろを注文します。


天ぷらが皿に乗り切らず別皿で出てきます。

天せいろ ¥980
いや、美味いです、ものごっつ美味いです、深大寺、箱根で食うよりうまいんですよ、あのご当地感を越えるとは、哀しいかな蕎麦の経験値が浅く気の利いた事は言えないのですが、天ぷらも蕎麦もうまいんです。
細打ちでコシがあり蕎麦の香りが強く感じられます、せいろだとごまかし効かないのでこれは本当に美味しいのだろうな、と思います。

蕎麦茶プリン ¥300
けっこう食べて飲んだ後に甘さ控えめのこちらは最高でしたね、抹茶などに比べあっさりしていて非常に食べやすくバケツで食べたい程でした。
フルコースだったため長くなりましたね。
それでは今後とも今日の一杯をよろしくお願いします。
Revelations/三野
色々あって連載が止まっていましたが僕は元気です、SNSではがんがん挙げてるのでおわかりかもしれませんが相変わらずラーメンは食べまくってます、というかお店で逢ってる人も多いですしそもそも94%のBLOG書いてるのだから僕に何かがあったわけでもなく百という区切りを迎えて少しの間充電期間を設けていました。
その間気づけば今日の一杯は百三十くらいまではかけそうなストックに到達しております。書くのとうpが追いつきませんwww
そして今日は皆様に特大ニュースがございます。
僕が偏愛して止まないヱヴァンゲリヲン-そんなエヴァ(ヱヴァ)ファンに送る大人のEVAプロジェクト・RADIO EVA(ラヂオヱヴァ)実験、提案、物づくり。独自の視点で表現する「EVANGELION」好きな大人の感性や好奇心を掻き立てるプロジェクト。
のBLOG連載が決まりました!!!
内容は勿論「今日の一杯」ですwww
未だ半信半疑なくらいの僕ですが、ラヂオエヴァのプロデューサー武藤さんが今日の一杯を気にかけてくれていて今回の百一杯目のスペシャルゲストとして登場します、しかも「ウチでも書いてよ」と言って下さいました。
実は兼ねてよりエヴァおたな僕としては虎視眈眈と狙っていたのですがまさか本当にそうなるなんて夢にも思わなかったので今回テンションがややおかしいです。
というわけで今後は今日の一杯本家と分家という形の二軸で連載をしてまいります。
スタイルとしては本家は今後も新店の開拓、分家ではとりとめもなく100まで続いた本家をおさらいして行きたいと思います、当然違った切り口になるので是非どちらもご覧ください。
今回は同じ店舗を紹介します、今後は基本別店舗でいきますので。
前置きが非常に長くなりましたが行きましょう。


手打ち蕎麦 ちりん
営業時間:平日18:00-23:30 土・日・祝日 12:00-15:00 / 18:00-23:30
定休日:無し
うどんの時にも言いましたが基本ラーメンですが麺類であれば問題ありません、実は得意科目はラーメンの次はパスタなのですが、それは今日の一杯では書かないつもりです、いずれ何かの形で紹介するかもしれませんが。
101杯目は武藤さんのゴチ、という事で武藤さんセレクションのラーメン屋、という予定だったのですが武藤さんは九州人、東京で食べるラーメンは既に全て紹介済みということでうどんやそばでお好きなお店は無いですか?と聞いてみたところこちらが登場しました。

(株)カラーの瓶子さん(実はエウレカもやってた)、武藤さん、武藤さんのご子息(初見の時はとても小さかったのに今や僕よりでかいです)
という錚々たるメンツです。
異様にでかい商店街を擁する武蔵小山駅の商店街を横目に静かなエリアに位置します。
お酒も飲める蕎麦屋さんです、様々な料理があり目移りするところですが今回は全て武藤さんにおまかせ、今回うpする料理は全て間違いないのでそのまま頼むと幸せになれます。

珍味三点盛り ¥750

まぐろとわけぎのぬた ¥550

いかにんじん 値段失念しました・・・

青唐だし巻き卵 ¥850
大人三人はビールで乾杯をしてやたらめったら美味しい料理に舌鼓を打ちます、大学在学中から仕事づめだった僕はGWの真昼間のビールなんて人生初でした。沁みます。
酒飲みでは無いのですが居酒屋という空気は好きなものでけっこういろいろ開拓しているのですがこちらは余計なことをしていません、シンプルで美味いです。
出てくるものを片っ端から食べていきお蕎麦をオーダー、ここでもおすすめの天せいろを注文します。


天ぷらが皿に乗り切らず別皿で出てきます。

天せいろ ¥980
いや、美味いです、ものごっつ美味いです、深大寺、箱根で食うよりうまいんですよ、あのご当地感を越えるとは、哀しいかな蕎麦の経験値が浅く気の利いた事は言えないのですが、天ぷらも蕎麦もうまいんです。
細打ちでコシがあり蕎麦の香りが強く感じられます、せいろだとごまかし効かないのでこれは本当に美味しいのだろうな、と思います。

蕎麦茶プリン ¥300
けっこう食べて飲んだ後に甘さ控えめのこちらは最高でしたね、抹茶などに比べあっさりしていて非常に食べやすくバケツで食べたい程でした。
フルコースだったため長くなりましたね。
それでは今後とも今日の一杯をよろしくお願いします。
Revelations/三野
JUGEMテーマ:蕎麦屋




























































